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lunedì, 18 febbraio 2019

Legumi. Un ottimo cibo di stagione che fa bene alla salute

Esagerato con il cibo durante i pranzi delle festività? Poco male, lo hanno fatto quasi tutti. Ora è arrivato il momento di correre ai...

Profumi d’Oriente

Belgio. Venerdì sera. Cena con amici italiani, belgi, spagnoli. Dopo un pomeriggio passato tra le bancarelle di uno splendido e coloratissimo mercato nel centro...

Arrosto di maiale al latte

Un piatto regale che fa parte del menu della tradizione italiana: l’arrosto. La carne, come molti altri prodotti, è un fiore all’occhiello per l’Italia,...

Rana pescatrice al mandarino

Una ricetta semplicissima dal gusto fresco e delicato. Gli ingredienti sono profumi inebrianti e sapori dolci, in un mix perfettamente equilibrato che crea una...

Pollo alla crema di cocco

Quando mi assale la voglia di sapori e profumi orientali il mio pensiero va ad una ricetta squisita e d’effetto. Gli ingredienti sono quelli...
Pepite di tacchino

Pepite di tacchino & Spaghetti di crauti

Il tempo da dedicare alla cucina e alla tavola è sempre meno e spesso la fretta porta alla scelta di menu tanto calorici quanto...

Voglia di Fragola

È il frutto preferito da grandi e piccini per il suo sapore dolcissimo ed intenso e per la sua forma che tanto ricorda il cuore. In...
Pizza a base di farina di farro con crescenza, ricotta, broccoli e patate

Il sabato sera casalingo

Cosa rende più classico il sabato sera se non pizza, dolce, amici e risate? Incoraggiata da un weekend di pioggia e freddo, ho deciso di...

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