Tag: Fondazione Morando Bolognini
Ecco il dolce di Natale fatto con il grano San Pastore
Il dolce di Natale fatto con il grano San Pastore e il progetto «C’era una volta il Gusto. Dal grano San Pastore al pane...
Dal grano San Pastore ecco il Grosso di Tortona
Colore leggermente scuro, sapore delicato: sono le caratteristiche del pane Grosso di Tortona, in vendita a breve in numerosi forni del tortonese e non...
Ecco i panificatori che produrranno il pane di Tortona
Sono sette i panificatori che hanno aderito al progetto Pa.N.E. "Panem nostrum everyday" e che hanno messo in gioco la propria professionalità per tornare...
Tredici coltivatori dell’antico grano per il pane tipico di Tortona
Un’antica coltura della campagna tortonese sta tornando, il grano San Pastore: ne sono i custodi tredici agricoltori che lavorano insieme per creare una nuova...