Una sagra che valorizza il fagiolo tipico

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Capriata d’Orba. Fino a questa sera domenica 25 giugno nel Centro comunale polivalente continuerà la tradizionale sagra delle lasagne con gli Stubiaroi, che sono i fagioli tipici di Capriata d’Orba. Organizza l’Ente manifestazioni in collaborazione con il Comune per valorizzare il fagiolo di una volta.

Si seminava subito dopo la mietitura del grano nelle stoppie, da qui il nome. Non potranno mancare agnolotti, arrosti e grigliate nel menù a base di ricette tipiche locali. La sagra è iniziata venerdì con lo stand e leserate danzanti alla pista della Cara.