La magia del Natale incontra i sapori autentici della Campania. La Soms di Novi Ligure organizza un evento per gli amanti della gastronomia e delle tradizioni partenopee: la serata degustazione “Natale e Napoli”, in programma il prossimo lunedì 15 dicembre alle 20.45. L’iniziativa, frutto della passione e della collaborazione enogastronomica dei soci Patrizia Cascone, Vittorio Fusco e Maurizio Fava, promette di essere un vero e proprio viaggio gustativo e culturale nel cuore del Natale napoletano. Protagonisti assoluti saranno i dolci della tradizione natalizia partenopea – Mostaccioli, raffiuoli, struffoli e altre delizie – acquistati direttamente dalle più rinomate pasticcerie di Napoli, selezionati dall’attento studio del dottor Vittorio Fusco.
La serata non sarà solo una degustazione, ma anche un momento di approfondimento. Vittorio Fusco, “inguaribile malato di napoletanità”, guiderà il pubblico in una narrazione ricca di storia e aneddoti, svelando gli ingredienti e le radici di queste prelibatezze così amate. Al suo fianco, per arricchire il racconto delle ricette, ci sarà Patrizia Cascone, socia SOMS e napoletana verace. L’abbinamento perfetto è affidato a Maurizio Fava, già referente Slow Food, che curerà la selezione di vini e liquori tradizionali, pensati per esaltare ogni sapore e non lasciare “a bocca asciutta” i partecipanti. Fava e Fusco replicano così, a distanza di oltre vent’anni, un’esperienza analoga presentata con successo a Pasturana nel 2002.
L’occasione è unica per immergersi nell’atmosfera festiva e scoprire l’eccellenza della tradizione gastronomica di Napoli. I posti sono limitati è quindi indispensabile la prenotazione inviando mail a: [email protected] indicando nome, cognome e numero di telefono.
