Carlin Petrini domenica a Silvano d’Orba

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SILVANO D’ORBA. Quando i vignaioli si riposano, inizia il lavoro dei distillatori, che lavorano le vinacce. A Silvano d’Orba il procedimento sarà illustrato al pubblico durante la 23^ festa della grappa in programma domani domenica 14 ottobre dalle 15,30 da parte del veterano Luigi Barile nella sua distilleria a Silvano d’Orba. Sarà ospite d’onore Carlo Petrini, Fondatore e Presidente mondiale di Slow Food. Nell’occasione Luigi Barile conferirà il Premio Grappa Barile a due giornalisti, il senatore Gianluigi Paragone e Davide Vecchi. Dal ricordo di Luigi Veronelli, il più celebre estimatore, al nuovo assaggio con Carlin Petrini a cui spetterà la prima degustazione della nuova grappa invecchiata quarant’anni.